やより～ロールケーキな日々

週末は娘の小学校始めての学年レクなるものに行って来ました

午前中はPTA作業もあり結構ハードスケジュールです

前半は親子運動あそび

後半は飯田OIDE長野長姫高校の生徒によるテックレンジャーショーでした

あまり期待していなかったのですが（ごめんなさい）

とても良く出来ていてびっくり

ショーの内容もちゃんと出来ていて

女の子たちは怖がって泣いている子もいたりしましたが

最後には握手会もあり子供達は大喜びでした

写真が無くて残念ですが

高校生が頑張っている姿はいいですね


この日の朝シュークリームを焼きました




 

普通のシュークリーム・クッキーシュー・エクレアの３種類です

中はカスタードと生クリームを合わせたクリームです

我が家ではエクレアが人気でした

シュークリームは今のところあまり置いていません

予約注文が多いですね

シューの皮はその日のうちでないと

ケーキは全般的にそうですが

出来れば作りたてをと思うのですが

なかなか難しいですね

明日は営業日です

まきまきしながらお待ちしていますね  

最近は、暑いですね

という言葉しか出て来ませんが・・・

ほんとに暑い

今は、熱中症対策のために小学校の運動会が６月になったところも

多いと思いますが

５月でこの暑さ。。。６月はどうなんでしょうか


昨日、私がお店を始める前からのお客さんから

ご注文が有りました

キョウリュウジャー。。。またまた大人気ですね



 

お誕生日のHくん

始めて会ったときは赤ちゃんでした

４歳の誕生日を迎えてほんと大きくなったなぁと

子供の成長は早いなと感じました

この他にも、もう一つお願いされたケーキが有りました

Hくんのお兄ちゃんの保育園の時お世話になった先生への

お礼のケーキでした

先生の絵を書いてそれをケーキにしました

ここにはUpしませんが、先生もとても喜んでくれたようです

これからも沢山の人が笑顔になるような

ケーキを作っていけたらいいな

新作ケーキも少しづつUｐしていきますので

お楽しみに




  

もっと早くUpしようと思っていたのですが

ご近所さんの男の子のバースデーケーキです

仮面ライダーウィザード



男の子はやっぱりヒーロー大好きですね

仮面ライダーか戦隊物ですかね

今はまだ、我が家の子供も見ていますが・・・

そのうち分からなくなってしまうんだろうな～


暑くなってきたので、苺もあとわずか

もう少ししたら終了してしまう

苺のレアチーズケーキ






レアチーズの中のイチゴのジャムは手作りです


手作りのジャムといえばマーマレード

先日作ったマーマレードでシフォンケーキを焼きましたがパンチがない

試行錯誤してやっと完成しました

夏みかんのシフォンケーキ

しかし写真を撮り忘れてしまいました

しばらくお店に並びますので

お近くに来た時にはぜひ覗いてみてくださいね  

最近は毎日いいお天気で暑いくらいです

暑くなってきたのでケーキの売れ行きも心配でしたが

沢山のお客様が来てくれました

このブログを見て来てくれた方もいらっしゃいました

とても有難いことですね

こんな小さな看板も出ていないお店を探して来て頂けるなんて

お店を続けていて良かったです

今日は娘のお友達のバースデー

生クリームが苦手なのでチョコレートクリームのケーキです

ディズニープリンセスのオーロラのご注文でした



喜んでくれるかなぁと思いながら作りました

今日は他にもバースデーケーキを頼まれました




今の戦隊のキョウリュウジャー？ですかね

最近、息子もあまり見なくなってしまったので分からなくなってきました

2つのせで

バースデーケーキは年に一度のお祝いなので

いつも以上に気持ちを込めて作っています

バースデーケーキはお店のお休みの日でもお作りしますので

お誕生日、記念日などにいかがですか？


明日もバースデーケーキが続きますので

Upしたいと思います






  

今日も暑いですね

土曜日の大雨以降ずっとこんなお天気で

もう初夏？

夏服をひっぱりだしてきました


日曜日は久々に辰野町から遊びに来てくれたSちゃん一家を

交え４家族でBBQ

子供１０人は大騒ぎ

母や父達も久しぶりだったので沢山お喋りして楽しいひとときでした

母よりも父のが盛り上がっていたような・・・

また夏にBBQの約束をしました


BBQに行く前に注文のバースデーケーキを作りました

ミニーマウスのリクエストです



ミニーちゃんは始めて作りましたが、可愛いですね

ピンクや黄色が入ると色合いが綺麗でいいですね


週末は趣味でベーグルを焼きました




最近ベーグルにはまってしまい

食べるのもですが作るのも

やっとなんとか形になりました

これは趣味なので・・・自己満足です


今日は紅茶のシフォンケーキ

定番ですね



暑くなってきましたので

ケーキもそろそろ衣替えですね

来月はブルーベリーが採れるかなぁ？

旬の果物で今年はどんなケーキを作ろうか

考えるのも楽しいですね





  

今日は朝から暖かくて日中はまた暑くなるそうですね

気温差が大きいので体調管理に気をつけなくては


先日、夏みかんのマーマレードを作りましたが

これを使い、昨日シフォンケーキにしてみました



マーマレードがちょっと少なく感じ、味がハッキリしていない

いつかお店に並べられるよう頑張ります

ちなみにシフォンケーキがのっているお皿は

先日シーに行った次の日IKEAに行ってget!してきたお皿です

１日居ても飽きないくらい惹かれるものばかりで

気がついたら沢山買い込んでしまいました

次はIKEAの買い物だけで行きたいです



昨日、お友達の三男坊のバースデーケーキを作りました

リクエストは黄金なめこ（笑）



いろいろな、なめこがあるんですね

バースデーケーキを頼まれると知らなかったキャラクターに出会えるのも

最近楽しみです

お好きなキャラクターやお子さんが書いた絵など

ケーキにのせて記念にいかがですか

明日は月に一度の土曜営業です

また、たくさんの方達と出会えますように


明後日は久しぶりに会えるお友達とBBQ

子供が１０人で大変そうですが

久しぶりに会えるので楽しみです

  

今日は朝からいいお天気ですね

日中は暑いくらいになってきました

昨日は月に一度のお楽しみ

お料理教室に行って来ました

今日のメニューは中華と和食で野菜中心の春の味

いつものメンバーで楽しく教えて頂きました

先生はとても手際よくて尊敬しちゃいます

さすが皆さん主婦、手際がよく２時間程でこの品数







かに玉　　カブの田楽、山椒味噌がけ　　鶏肉と野菜の炒め物
詰め煮とふきの炊合せ　　サワースープ　　マーラーカオです

中華は調味料と材料の準備をしておけばすぐに出来るので

家でも挑戦したいと思います

和食も素材の味を大事に薄味に仕上げてあり

とても美味しかったです

マーラーカオも混ぜて蒸すだけ

子供と一緒に作りたいですね


それと、今日はまたまた素敵な作品を持ってきてくださいましたTさん




これは私が購入させて頂いた物ですがもっと沢山あり

全部欲しくなってしまうくらいでした

木べらやお店用のコイントレーなどなど

いつもいつも素敵です

いつも、お店にどうかしらと作ってきて頂いて本当に感謝しています

大切に使わせて頂きます

さて、これからお友達の三男坊のバースデーケーキにとりかかります

どんなキャラデコかUPしますね

お楽しみに




  

昨日は我が家の長男のBirthdayでした

もう１０歳、月日が流れるのは早いなと

自分も年をとったなぁと


息子のリクエストでピザを作ることに

生地は手捏ねで頑張りました

今回は定番トマトソースのピザと

春菊ペーストをソースにして

お世話になっている苺屋さんから頂いたアスパラガスをのせました

この春菊ペーストはお料理教室で教えて頂き

これを使ったパスタは絶品です

春菊ですがこのペーストは癖がなく

我が家の子供達にも大人気



もう一つ我が家の定番

ねぎピザです

ねぎは熱を加えるのでとっても甘くなって

マヨも使うので、これも子供達は大好きです




本当はシンプルなチーズとバジルのピザが食べたいのですが

子供達は育ち盛りで、それでは足りず

ちなみに今年のケーキですが

チョコレートケーキのリクエストだったので

前々から作ってみたかったザッハトルテに挑戦

キャラデコは

すみません食欲がなくなります・・・

息子リクエストだったので



怖いです

ザッハトルテは今あまりお店では売っていないので

味を比べられませんが

甘さ控えめ好きの私にはちょっと甘いかな？

でも子供達が喜んで食べてくれたので良かったです

ザッハトルテ再挑戦です

いつかお店で見かけるかも？

頑張ります  

ゴールデンウィークもあとわずかになりましたね

後半は家で仕込みをしながら

雑用をしながら過ごしています

先週、いつもいつも美味しい苺を譲って頂いている

子供達いわく『いちごのオバちゃん』

箕輪町にある唐沢園芸さんから

無農薬の美味しい夏みかんを譲ってもらいました





さて家に戻り普通に食べてしまうのは勿体無いなぁ・・・

そうだ！

マーマレードを作ってみよう！とふと思いつき

夜な夜な頑張りました

結構手間がかかる

でも、なんとか完成







ちょっと画像が良くないですが


結構沢山出来ました

市販の物と違い甘さ控えめで苦味も少しありますが

とても美味しく出来ました。

これをケーキに使えたらなと思い

只今、思案中

新作が出来たらまたUpしますね

ゴールデンウィークはいいお天気でしたね

明日は何をしようかな。。。仕込みでした

頑張ります






  

今日も良いお天気

でも今朝は寒かったですね

娘を途中まで送っていったのですが

風もあり寒かったですねぇ

まだ１年生なので１人で歩かせるのはちょっと心配で

先週も小学生への不審者情報があり

怖いですね


しばらくお休みを頂いてシーに行って来ました

やはりゴールデンウィークでしたので混んでました

子供達は大喜びでしたが私たちはぐったり

でも念願のダッフィーとシェリーメイが我が家にやってきました






お休みを頂いていたので

今日、明日は営業致します

長野県も少しづつですが新緑の季節になってきました





新茶の季節になってきましたね

抹茶あずきロールいかがですか

明日からゴールデンウィーク後半ですね

良いお天気だといいですね