やより～ロールケーキな日々

ここのところ朝晩は涼しいを通り越して寒いです

日中は晴れると暑いくらいですが

長野県は温度差が激しいので

体調管理には気をつけないといけないですね

９月に入りケーキも秋らしく

新作も完成しました

完成したのですがデコレーションを悩んでいます

秋はやっぱり、栗ですね

 

モンブランロール

新作の洋梨のムースやリンゴもそろそろ採れると思うので

リンゴはキャラメルクリームとロールケーキになって登場します

昨日はお友達の息子ちゃんのバースデーケーキを

 

プーさんで

本当はお誕生日が１０月５日らしいのですが

その日は小学校の運動会なので早めのお祝い

運動会晴れてくれるといいな

秋の味覚といえば他にも

 

昨日頂いたブドウ

我が家では買えないような葡萄

すぐに子供達のお腹の中に

ご馳走様でした  

今日は秋晴れですね

ほんといいお天気でドライブにでも行きたくなっちゃいますが

今日は営業日なので

朝からせっせと焼き焼きしました

昨日は月１のお料理教室でした

先月はお休みだったので久しぶり

これから運動会や遠足があるのでお弁当メニューでした

沢山の品数を皆でテキパキと作り

あっという間に完成

 

 

皆、それぞれお弁当に詰めて完成です

ホタテと舞茸の炊き込みご飯・レンコンのはさみ揚げ・さつま芋のカレーサラダ

ズッキーニボート・ピカタ・のっぺい汁（写真を撮り忘れた）

いつも同じようなメニューになってしまうお弁当ですが

今年は教えて頂いたメニューが活躍しそうです

帰って夕飯に皆で食べましたがどれも大好評でした

 

バナナマドレーヌは小学校から帰ってきた子供達のお腹の中へ

来月も楽しみです

三連休に注文して頂いたバースデーケーキ

 

いつも可愛い消しゴムはんこを作ってくれるKちゃんSちゃん姉妹の

母様のお誕生日で、いつも孫のNちゃんとTくんの似顔絵でご注文してくれます

お婆ちゃんと言ってしまったら申し訳ないくらいお若いです

皆でペロッとたべましたよ～と

さっきもお店に来てくれたKちゃん

コラボはんこ出来ました～と作ってきてくれました



ちょっと写真がうまく撮れなくて見づらいですが

どれも気持ちがこもっていて、可愛いし

さっそく使わせてもらいますね




こちらのご注文は我が家のソーラーをのせて頂いた営業さんの

息子さんのバースデーケーキです

お電話で「青キノピオのモモンガと子供に言われたのですが分かりますか？」と

う～ん分からない

子供頼みでパソコンで検索して

なんとか出来上がりました

チョコレートクリームで

わざわざ諏訪から来て頂いて、いつも有り難うございます

今週末もご注文ケーキがあるので頑張りま～す








   

今日はまだ夏だっけ？と

思わせるくらいの残暑です

昨日完売してしまったジェラートをせっせと作ったかいがあり

今日もジェラートの売れ行きは好調です

ジェラート屋さんにでもなろうかなぁ

お客さんから「冬はジェラートはないのですか？」と聞かれ

今までは置いていませんでしたが

今年からは作ってみようかなぁ

これからの季節は果物が美味しいので

沢山のジェラートを試してみようかな

まずは洋梨・・栗・・・りんご・・・・どれも美味しそう


先週お願いされたバースデーケーキをまだUpしていないことに気づき

 

ピカチュウとイーブイの２つのせです

相変わらず、子供達にイーブイは？と聞いてしまいます

う～ん、分からない


久しぶりにお友達と、久しぶりのお店に

伊那市にあるラ・ブリックへ

主人の弟のお友達のお店です

最近では電話予約をしないと入れないくらいの人気店に

オープン当初、小さかった子供達を連れてお邪魔させて頂きましたが

お忙しそうで子供達はもう連れていけないかなぁ

 

 

下は自家製ソーセージで

腸を探すのに苦労したそうです

どちらも相変わらず美味しくて幸せ

それに私といえば、やっぱりデザートです

 

洋梨のタルト＆キャラメルジェラート添え

お友達のマチェドニア＆バニラアイスクリーム添えでしたが

写メを撮るのを忘れてしまい

やっぱり洋梨とキャラメルは合いますね～

とても勉強になり、刺激にもなり

心もお腹も大満足でした

新作もまだ試作段階ですが

そろそろモンブラン、ティラミス、キャラメルロール・・・

楽しみにしていて下さい  

またまた久しぶりのUpになってしまいました

いつもいつも早くUpしようと思いながら・・・思いながら・・・

９月１日に宮田村で防災訓練が有りました

ここら辺では大きな災害がないので

緊張感のある防災訓練ではなく

やらないよりはいいと思いますが

小学校には備蓄の食料がないと聞きちょっとびっくりしました

そんな防災訓練中に

虹が

 

ちょっと見づらいですが

なんせ防災訓練中だったので

久しぶりに綺麗な虹を見ることが出来てちょっと感動


防災訓練から帰宅して

バースデーケーキを作りました

 

カモノハシのペリー

箕輪町に居た時からのお友達の娘さんのバースデーです

もう中学生なんてビックリ

女の子だから大人っぽくなったんだろうな


今週はお友達のKちゃんにお願いされて

みにロールケーキタワーを久しぶりに作りました




結婚記念日らしく

消しゴムはんこを作っているKちゃん

今コラボはんこを作ってくれていて

今度Upしますが、うちのお店に置いてもらえることになったので

可愛い消しゴムハンコもケーキと一緒にいかがですか